2025年7月9日、給食業界の“革命児”が静かにその幕を閉じました。
志太勤（しだ・つとむ）さん、享年90歳。
社員食堂から始まり、給食業界トップ企業「シダックス」を築き上げた男。
カラオケ業界にも足を踏み入れ、野球界にも名を残した彼の人生はまさに“日本の戦後ビジネス史の縮図”とも言えます。
しかし、彼の素顔は決してメディアに多く語られてきたわけではありません。
その死因、壮絶な経歴、家族のこと……改めて振り返り、心を揺さぶられる“人間・志太勤”の本質に迫ります。
1. 死因は「うっ血性心不全」──90歳の最後まで止まらなかった情熱
公式発表によれば、死因は「うっ血性心不全」。
高齢者の死因としてよく聞く病名かもしれませんが、志太さんの場合、背景には壮絶な働きぶりがあります。
90歳にして、なおシダックスの“最高顧問”という肩書を持ち、経営の根幹に関わり続けたその姿勢。
生涯“退く”という言葉とは無縁だった男は、最期まで現場の匂いを嗅ぎ、会社の舵を握り続けました。
高齢でも自ら新規事業の構想に関わることもあったそうで、うっ血性心不全はまさに“闘い続けた心臓の限界”だったとも言えます。
「まだやり残したことがあったはず」──そう思わずにはいられません。
2. プロフィール：静岡生まれの野心少年が、戦後ニッポンの夢を叶えた
1935年（昭和10年）前後、静岡県に生まれた志太さん。
戦後復興の真っただ中で育った彼が目指したのは、「食」を通じた日本の発展でした。
1959年──まだ日本が高度経済成長の入り口にも立っていない時代。
彼は「富士給食」という屋号で、東京都調布市の小さな社員食堂を立ち上げます。
ここから始まる彼の物語は、まさに“ゼロからのスタート”。
一切の後ろ盾もなく、己の目と足と知恵だけで道を切り開いていきます。
やがて会社は「シダックス」と社名を変え、全国にその名を響かせることになります。
3. 学歴は不明──「現場が教科書」のリアル叩き上げ人生
意外なことに、志太さんの“学歴”はほぼ記録に残されていません。
どの高校を出たのか、大学へ進んだのか、そうした情報は一切不明です。
しかしこの事実がむしろ、彼の生き様を強烈に物語っています。
「学歴で人生は決まらない」
「現場で汗を流し、人のために働けば結果はついてくる」
まさにその言葉を体現したのが志太勤という男。
現場で、汗で、泥臭く、成功を掴み取った──昭和の男の魂を感じざるを得ません。
4. 経歴はまさに“波乱万丈”──給食からカラオケ、野球まで手がけた異端の経営者
シダックスの名前は給食事業で知られますが、志太さんの“多才さ”は異常レベルです。
社員食堂、学校給食、病院・福祉施設への給食サービス、さらに高層ビルカフェテリアという新たなスタイルを持ち込み、“食の概念”そのものを日本で刷新しました。
そして90年代にはカラオケ業界にも進出。
「シダックス・カラオケ館」で一世を風靡し、一時は全国で600店舗を超える展開を実現。
「食」と「エンタメ」を融合させた異色の経営スタイルで注目を集めました。
さらには社会人野球チームを創設し、あの野村克也氏を監督に迎え、都市対抗野球準優勝という快挙も成し遂げました。
一代で、これほど幅広い分野に足跡を残した経営者が果たして何人いるでしょうか。
まさに“オールラウンド経営者”そのものです。
5. 結婚相手は？──公には語られなかったプライベートの一面
公的なプロフィールをいくら探しても、志太さんの“配偶者”の情報は出てきません。
家族経営が多いこの業界で、なぜプライベートは語られなかったのか？
──推測されるのは、“ビジネスこそが人生”だった可能性。
家族を守るため、プライベートを仕事から切り離したのかもしれません。
あるいは、孤高の経営者として生き抜いたのか──。
彼の口から語られることは、もはやありません。
ただその背中には、静かに家族を守り抜いた男の気配も確かに感じられます。
6. 子供はいる？──後継者不在のまま幕を閉じた生涯
経営者引退の話題でも、子供や後継者の名前が上がることはありませんでした。
これは事業を“血縁”ではなく“実力”で託すという、志太流の信念だったのではないでしょうか。
実際、晩年はプロ経営陣による経営体制へと移行。
「子に任せるのではなく、プロに任せる」──そんな割り切りも感じさせます。
いかにも志太勤らしい、職人気質な人生の締めくくりです。
7. 志太勤という“人間”の本質──誰よりも「現場」を愛した男
どんなに会社が大きくなっても、どれだけ有名になっても、志太さんは常に「現場」に足を運んだそうです。
厨房、食堂、カラオケ店──
彼の足跡は必ず“現場”にありました。
「現場の声が聞こえない経営は腐る」
そう周囲に語っていたというエピソードもあります。
一流経営者でありながら、最後まで“現場の男”であり続けた。
その美学と矜持こそ、志太勤という人物の真骨頂です。
【まとめ】90年の挑戦──志太勤は“ただの経営者”じゃなかった
志太勤さんの90年は、ただのサクセスストーリーではありません。
食を変え、エンタメを変え、野球を変えた──常識破りの“挑戦者の生涯”でした。
その生き様は、
「学歴がなくても成功できる」
「ゼロからでも夢を実現できる」
「家族や社員のために命を燃やせる」
──そう私たちに教えてくれています。
彼が逝っても、残したものは色褪せることはありません。
きっと今も天国のキッチンで、新しいメニューを考案していることでしょう。
ありがとう、志太勤さん。
あなたの挑戦の物語は、私たちの胸の中で生き続けます。
コメント